Rosé nature 2015

Fiche technique

Cépage : 100 % Grolleau

Au chai : Vinification dans des cuves verrées thermorégulées (19°C) et élevage sur lies fines

Dégustation:
Nez : dégage des arômes très fruités où l'on retrouve en dominante des agrumes puis des pêches et des épices.
Bouche : attaque ample. La fraicheur reste pendant toute la durée de la dégustation.  On retrouve les agrumes et ce goût fruité. Belle vivacité.

Caractères analytiques : alcool : 12%   sucres résiduels : 2 gr/l. 

Mets et vins :
–       apéritif
–       charcuterie
–       viande blanche
–       grillades estivales

Temps de garde : 2 à 3 ans.

Service : Frais, entre 8 et10°C.

 

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