AOC Vouvray Méthode Traditionnelle Extra-Brut Magnum 2018

Cépage : 100 % Chenin

Au chai et en cave : Elevage sur lattes durant sept années. Remuage manuel.

Dégustation :

• Visuel : Robe d'or soutenu.
• Nez : Coing et fleur blanche évoluant vers la viennoiserie.
• Bouche : La bulle est fondue, délicate, presque satinée. Agrumes confits triant vers une texture crémeuse avec un final sur une jolie fraîcheur.

Caractère analytique : alcool : 12%. Sucres résiduels : 1,3gr/l.

Mets et vins :

• A l'apéritif
• Poisson fumé
• Vieux comté
• Dessert

Temps de garde : à déguster dès maintenant.

Format : 150cl.

Service : Frais, entre 6 et 8°C.