DERNIÈRES INFORMATIONS
FERMETURE DES JARDINS
Les jardins du Château de Valmer restent visitables et l'achat de vin se fait UNIQUEMENT sur rendez-vous du lundi au vendredi, de 10h à 12h et de 14h à 16h, du 7 novembre 2022 au 21 avril 2023. Fermeture les weekends et le vendredi 11 novembre.
Pensez à prendre rendez-vous en amont au 02 47 52 93 12 !
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CAVES OUVERTES
Le Château de Valmer vous donne rendez-vous pour sa dernière manifestation de l'année lors de nos traditionnelles Caves Ouvertes les 3 et 4 décembre prochains !
Plus d'informations
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Cépage : 100 % Grolleau
Au chai : Vinification dans des cuves verrées thermorégulées (19°C) et élevage sur lies fines
Dégustation:
- Nez : dégage des arômes très fruités où l'on retrouve en dominante des agrumes puis des pêches et des épices.
- Bouche : attaque ample. La fraicheur reste pendant toute la durée de la dégustation. On retrouve les agrumes et ce goût fruité. Belle vivacité.
Caractères analytiques : alcool : 12% sucres résiduels : 4,9 gr/l.
Mets et vins :
- apéritif
- charcuterie
- viande blanche
- grillades estivales
Temps de garde : 2 à 3 ans.
Service : Frais, entre 8 et10°C.
